今日晚餐：節瓜蔬菜雞肉綠咖哩，番茄高麗菜湯，土鍋白米飯。佐餐酒是酸橘琴酒特調。餐後甜點是柳丁切盤。
※ 佐酒筆記：最近家裡的調酒新歡 ── 蘇格蘭艾雷島的The Botanist 植物學家琴酒，出自我很景仰的、Bruichladdich 威士忌酒廠前任首席調酒師Jim McEwan之手。據說是當年初復廠時，為籌措資金靈機一動推出的作品，以22種島上在地植物緩慢蒸餾萃取而成。去年和Jim見面時他帶了一瓶來，芳醇清香，一嚐驚艷，卻是直等到最近才終於在台上市。
這陣子，加冰塊純飲之外，也常以手邊現有材料順手調酒來喝。試過多種配方，檸檬梅酒口味、可爾必斯酸橘口味、蘋果酸橘蘭姆酒口味……都頗和合。今晚則僅加了酸橘、氣泡水與冰塊，單單純純，佐餐清新爽勁，好喝！
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